U bent hier

VEDISCHE KOOKLES

koken met 6 smaken

 

We laten jullie kennis maken met de Ayurveda, wat “kennis van het leven” betekent, en waar koken een belangrijk onderdeel van is. Op het menu staan een aantal thali -gerechten, die samen op een bord worden gegeten. We maken met z’n allen mung dal ( linzensoep), aloo bjaji ( gekruide aardappels), saag panir ( spinazie met verse kaas), khira raita ( komkommersalade met kwarksaus) en pakora (beignets van broccoli/bloemkool). Ondertussen pruttelt de ghee (geklaarde boter) op het fornuis naast geurige witte basmatirijst.

 

Categorie:

Docent:
Ivy Heffelaar
Datum:
donderdag 13 februari 2020
Tijd:
19:00 - 21:30

Plaats:

Max aantal deelnemers:

8

Prijs: € 27,50

Inlichtingen:

Cursus afgelopen?:
nee